Zone Océanique — Climat doux et humide toute l'année. Hivers frais (4-8°C), étés tempérés (20-25°C). Dernière gelée mi-mars à début avril. Pluies régulières. Excellent pour légumes-feuilles, choux, poireaux, petits pois.
Planter les fraisiers sur des buttes ou ados pour surélever les collets de 15 cm au-dessus du niveau du sol, une technique cruciale pour prévenir la pourriture du collet dans cette zone pluvieuse. Utiliser un paillage de broyat de bois ou de paillettes de lin plutôt que de la paille classique, car ils se décomposent moins vite sous l'effet de l'humidité quasi-permanente. En raison du lessivage des nutriments par les pluies fréquentes, apporter un complément de purin de consoude dilué à 10% toutes les 3 semaines durant la fructification des variétés remontantes. La suppression des stolons doit être systématique et hebdomadaire de mai à septembre pour que la plante concentre son énergie sur les fruits et non sur une multiplication végétative encouragée par le climat doux.
En automne ou fin d'hiver, sur un sol ressuyé, ameublir sur 20 cm à la grelinette sans retourner les couches du sol. Pour contrer la nature souvent argileuse et humide des sols océaniques, créer des buttes de 15-20 cm de haut pour assurer un drainage parfait des racines. Incorporer 2-3 kg de compost mûr et 1 kg de sable de rivière par m² si le sol est particulièrement lourd, afin d'éviter l'asphyxie racinaire durant les hivers pluvieux.
La pourriture grise (Botrytis cinerea) est le principal ennemi, proliférant sur les fleurs et fruits grâce à l'humidité ambiante. Prévenir en paillant généreusement pour isoler les fruits du sol et en assurant une bonne aération entre les plants. Les limaces et escargots, omniprésents en climat humide, sont à contrôler dès la plantation avec des granulés de phosphate ferrique ou des barrières de cendre. Surveiller l'oïdium par temps couvert et humide, et pulvériser une solution d'eau et de lait écrémé (9:1) dès l'apparition des premiers feutrages blancs.
La récolte des variétés non remontantes comme 'Gariguette' s'effectue de mi-mai à fin juin. Les variétés remontantes produisent de juin jusqu'aux premières gelées, souvent vers la fin octobre. Cueillir les fraises lorsqu'elles sont entièrement rouges et fermes, car elles ne mûrissent plus après la récolte. Pincer la tige à 1 cm au-dessus du fruit le matin, une fois la rosée évaporée, pour une meilleure conservation.
Le fruit préféré des jardiniers débutants. Les fraisiers sont vivaces, productifs et parfaitement adaptés à la culture en pot ou en jardinière sur un balcon.
Pailler le pied pour garder les fruits propres et conserver l'humidité. Supprimer les stolons pour favoriser la fructification. Renouveler les plants tous les 3 ans.
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