Légume racine coloré et sucré, la betterave est facile à cultiver et très nutritive. Ses feuilles sont aussi comestibles, comme des épinards. — Famille : Chénopodiacées, Beta vulgaris.
FacileEau moyenneplein soleilAdapte en potEspacement : 15 cm
Calendrier par zone climatique
Méditerranéen
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Océanique
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Semi-continental
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Montagnard
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OignonAssociation classique sans compétition, optimisation de l'espace
