L'aromate le plus utilisé en cuisine française. Sa germination lente demande de la patience mais une fois installé, il produit généreusement pendant deux ans. — Famille : Apiacées, Petroselinum crispum.
MoyenEau moyennemi-ombreAdapte en potEspacement : 20 cm
Calendrier par zone climatique
Méditerranéen
JanJ
FévF
MarM
AvrA
MaiM
JuinJ
JuilJ
AoûtA
SepS
OctO
NovN
DécD
Semis intérieurS
Semis extérieurS
PlantationP
RécolteR
Semis intérieur
Semis extérieur
Plantation
Récolte
Océanique
JanJ
FévF
MarM
AvrA
MaiM
JuinJ
JuilJ
AoûtA
SepS
OctO
NovN
DécD
Semis intérieurS
Semis extérieurS
PlantationP
RécolteR
Semis intérieur
Semis extérieur
Plantation
Récolte
Semi-continental
JanJ
FévF
MarM
AvrA
MaiM
JuinJ
JuilJ
AoûtA
SepS
OctO
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DécD
Semis intérieurS
Semis extérieurS
PlantationP
RécolteR
Semis intérieur
Semis extérieur
Plantation
Récolte
Continental
JanJ
FévF
MarM
AvrA
MaiM
JuinJ
JuilJ
AoûtA
SepS
OctO
NovN
DécD
Semis intérieurS
Semis extérieurS
PlantationP
RécolteR
Semis intérieur
Semis extérieur
Plantation
Récolte
Montagnard
JanJ
FévF
MarM
AvrA
MaiM
JuinJ
JuilJ
AoûtA
SepS
OctO
NovN
DécD
Semis intérieurS
Semis extérieurS
PlantationP
RécolteR
Semis intérieur
Semis extérieur
Plantation
Récolte
Associations permaculture
Bons voisins
TomateLe persil repousse certains parasites des tomates et attire les auxiliaires
Tremper les graines 24h dans l'eau tiède pour accélérer la germination. Garder le sol humide pendant les 3 semaines de levée. Couper les tiges à la base.
