Zone Méditerranéen — Climat chaud et sec. Hivers doux (5-10°C), étés chauds (28-35°C). Dernière gelée fin février à début mars. Sécheresse estivale marquée. Idéal pour tomates, aubergines, poivrons, melons, aromatiques.
Installer un paillage épais de 15 cm (paille, tontes de gazon sèches) dès la plantation pour conserver l'humidité du sol et limiter sa température. L'arrosage se fait au pied, jamais sur le feuillage, tôt le matin, à raison de 5L tous les 2 à 3 jours au cœur de l'été. En juillet et août, lors des pics de canicule au-dessus de 35°C, déployer une ombrière (filet d'ombrage à 40%) au-dessus des plants entre 12h et 17h pour éviter la brûlure des feuilles et l'arrêt de la production. Palisser impérativement les plants sur un grillage ou des fils pour assurer une ventilation maximale et limiter la stagnation de l'humidité nocturne, source d'oïdium.
En automne, après les premières pluies, incorporer 4-5 kg de compost mûr par m² à l'aide d'une grelinette sur 20 cm de profondeur pour améliorer la rétention d'eau du sol, souvent calcaire et filtrant. Juste avant la plantation en mai, créer une tranchée de 30 cm de profondeur, la remplir de compost et de fumier décomposé, puis recouvrir de 10 cm de terre. Cette réserve d'humidité et de nutriments sera cruciale durant la sécheresse estivale.
L'oïdium (Podosphaera xanthii) est le principal ennemi en climat méditerranéen, apparaissant sous forme de feutrage blanc sur les feuilles par temps sec et chaud. Prévenir avec des pulvérisations d'une solution de lait écrémé (1L pour 9L d'eau) tous les 10 jours dès l'apparition des premières chaleurs. Les tétranyques tisserands (araignées rouges) prolifèrent également sous les feuilles par temps sec et chaud ; limiter leur développement en douchant le dessous du feuillage le matin ou en pulvérisant une macération d'ail.
La récolte s'échelonne de début juillet jusqu'à fin octobre en zone méditerranéenne. Cueillir les concombres tous les 2-3 jours lorsqu'ils atteignent leur taille variétale, avant que leur couleur ne vire au jaune et que les graines ne se développent. Utiliser un sécateur ou un couteau pour couper le pédoncule, ce qui stimule la formation de nouveaux fruits.
Légume rafraîchissant de l'été, le concombre est productif et facile à cultiver. Palissé, il prend peu de place au sol et produit des fruits bien droits.
Palisser sur un grillage pour gagner de la place. Arroser régulièrement pour éviter l'amertume. Récolter avant maturité complète pour une chair croquante.
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